Julemenu 2019

Menuene kan og bestilles ud af huset. Min 10 pers. Ta kontakt så laver vi deres julefrokost!

BRYGGENS 3-RETTERS JULEMENU

KR 275,-

Bagt og letrøget laks – syltede agurker – sprød rug – sennepsdressing –  peberrodscreme – karse

 

Rosastegt andebryst – smørkogt vinterkål – gulbedesalat -kartoffelpuré – sherrysky

 

Varme æbler – vaniljeis – karamelliseret cornflakes – hasselnødskum

BRYGGENS 5-RETTERS DELEMENU

KR 355,-

Denne menu ændres fra dag til dag.

Menuen følger sæsonen og vil være juleinspireret i november og december

BRYGGENS KLASSISKE BUFFET

Kr 225,-

Øl brød – rugbrød – pisket smør – aioli

Karry sild – æble – dild

Kyddersild klassisk

Ørredrogn – æg – løg i variasjon

Røget laks – sennepssovs – peberrodcreme

Ribbensteg – rødkål – kartofler – skysovs

Ris a la mande – kirsebærsovs

BRYGGENS ENKEL BUFFET

Kr 165,-

Øl brød – rugbrød – pisket smør – aioli

Karry sild – æble – dild

Kyddersild klassisk

Lun leverpostej – bacon – svampe

Ribbensteg – rødkål – kartofler – skysovs

Ris a la mande – kirsebærsovs

BRYGGEN EKSLUSIVE BUFFET

KR 295,

Øl brød – rugbrød – pisket smør – aioli

Røgt rødbede tartar – estragoncreme – solsikkekerner – æggecreme

Karry sild – æble – dild

Kyddersild klassisk

Stegt sild – peperrod – jordskokk

Ørredrogn – æg – løg i variasjon

Røget laks – sennepssovs – peberrodcreme

Terte med rejer – fennikel – dild

Lun leverpostej – bacon – svampe

Ribbensteg – rødkål – kartofler – skysovs

Ris a la mande – kirsebærsovs

 

Julemenu
2019

Menuene kan og bestilles ud af huset. Min 10 pers. Ta kontakt så laver vi deres julefrokost!

 

BRYGGENS 3-RETTERS JULEMENU

KR 275,-

Bagt og letrøget laks – syltede agurker – sprød rug – sennepsdressing –  

peberrodscreme – karse

 

Rosastegt andebryst – smørkogt vinterkål – gulbedesalat –

kartoffelpuré – sherrysky

 

Varme æbler – vaniljeis – karamelliseret cornflakes – hasselnødskum

BRYGGENS 5-RETTERS DELEMENU

KR 355,-

Denne menu ændres fra dag til dag.

Menuen følger sæsonen og vil være juleinspireret i november og december

BRYGGENS KLASSISKE BUFFET

Kr 225,-

Øl brød – rugbrød – pisket smør – aioli

Karry sild – æble – dild

Kyddersild klassisk

Ørredrogn – æg – løg i variasjon

Røget laks – sennepssovs – peberrodcreme

Ribbensteg – rødkål – kartofler – skysovs

Ris a la mande – kirsebærsovs

BRYGGENS ENKEL BUFFET

Kr 165,-

Øl brød – rugbrød – pisket smør – aioli

Karry sild – æble – dild

Kyddersild klassisk

Lun leverpostej – bacon – svampe

Ribbensteg – rødkål – kartofler – skysovs

Ris a la mande – kirsebærsovs

BRYGGEN EKSLUSIVE BUFFET

KR 295,

Øl brød – rugbrød – pisket smør – aioli

Røgt rødbede tartar – estragoncreme – solsikkekerner – æggecreme

Karry sild – æble – dild

Kyddersild klassisk

Stegt sild – peperrod – jordskokk

Ørredrogn – æg – løg i variasjon

Røget laks – sennepssovs – peberrodcreme

Terte med rejer – fennikel – dild

Lun leverpostej – bacon – svampe

Ribbensteg – rødkål – kartofler – skysovs

Ris a la mande – kirsebærsovs

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.

Kontakt

Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90

Bogholderi.:
kontor@restaurantbryggen.dk

 

Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"

Åbningstider

I julen holder vi åbent den 26, 27, 28 og 29 desember  med normale åbningstider (søn 11-23)

Restaurant:
11.00-23.00 tirsdag til torsdag
11.00-03.00 fredag og lørdag
Lukket søndag og mandag. Åbent på forespørgsel.

Køkken:
Frokost
11.00-15.00 tirsdag til lørdag

Aften
17.00-21.00 tirsdag til torsdag
17.00-22.00 fredag og lørdag

 

 

 

 

 

 

Oplysninger

Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted

Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk