Selskabsmenu

TAPAS BUFFET

KR 295,-

Ølbrød – pisket smør – aioli

Frisk salat – avocado – røget tomat – mandler

jalapeñomayonnaise

Røget rødbedetatar – estragoncreme – sprøde solsikkekerner – karse

Saltbagte kartofler – creme fraiche – peberrod – purløg

Pastrami laks – forårsløg – soyaglace – sesamfrø – frisk urtesalat

Helleflynder-ceviche – citrongræsmayonnaise – karryvinaigrette – dild

Sprødstegt kyllingelår – blomkål – estragon

Grillet oksefilet – ølsovs – brøndkarse

Dagens dessert

BRYGGENS 3 RETTER

KR 275,-

Bagt og letrøget laks – syltet agurk – sprød rug – sennepsdressing – peberrodscreme – karse

 

Rosastegt andebryst – smørkogt vinterkål – gulbedesalat – kartoffelpuré – sherrysky

 

Karamelparfait – mælkechokoladecreme – henkogte pærer – karamelliserede popcorn

 

BRYGGENS 5-RETTERS DELEMENU

KR 355,-

Denne menu ændres fra dag til dag.

Menuen følger sæsonen og vil være juleinspireret i november og december

Selskabs-
menu

TAPAS BUFFET

KR 295,-

Ølbrød – pisket smør – aioli

Frisk salat – avocado – røget tomat – mandler

jalapeñomayonnaise

Røget rødbedetatar – estragoncreme – sprøde solsikkekerner – karse

Saltbagte kartofler – creme fraiche – peberrod – purløg

Pastrami laks – forårsløg – soyaglace – sesamfrø – frisk urtesalat

Helleflynder-ceviche – citrongræsmayonnaise – karryvinaigrette – dild

Sprødstegt kyllingelår – blomkål – estragon

Grillet oksefilet – ølsovs – brøndkarse

Dagens dessert

BRYGGENS 3 RETTER

KR 275,-

Bagt og letrøget laks – syltet agurk – sprød rug – sennepsdressing – peberrodscreme – karse

 

Rosastegt andebryst – smørkogt vinterkål – gulbedesalat – kartoffelpuré – sherrysky

 

Karamelparfait – mælkechokoladecreme – henkogte pærer – karamelliserede popcorn

BRYGGENS 5-RETTERS DELEMENU

KR 355,-

Denne menu ændres fra dag til dag.

Menuen følger sæsonen og vil være juleinspireret i november og december

Er du interesseret i at booke til et selskab, så kontakt os på: kontor@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.

Er du interesseret i at booke til et selskab, så kontakt os på: kontor@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.

Kontakt

Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90

Bogholderi.:
kontor@restaurantbryggen.dk

 

Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"

Åbningstider

Restaurant:
11.00-23.00 tirsdag til torsdag
11.00-03.00 fredag og lørdag
Lukket søndag og mandag. Åbent på forespørgsel.

Køkken:
Frokost
11.00-15.00 tirsdag til lørdag

Aften
17.00-21.00 tirsdag til torsdag
17.00-22.00 fredag og lørdag

Oplysninger

Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted

Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk