Aftenmenu

Aftenmenuen skifter ofte og efter sæson. Den består af et varieret udvalg af retter, hvor du selv kan sammensætte dit eget måltid. Vores aftenmenu fås også som take-away.

20% PÅ TAKE-AWAY

Vi tilbyder 20% på hele vores aftenmenu som take-away. Tilbudet gjelder KUN bestillinger til afhenting før kl 18:00. Ring til os på 97923090.

Små retter

Røget rødbedetartar – estragoncreme – solsikkekerner – peberrod

KR 85,- 

Grillet blomkål – fennikel crudite – hasselnødder – brunet smør-skum

KR 85,-

Pommes frites – rosa aioli – parmesan

KR 65,-

Små tomater – burrata – pistacie – granskud balsamico – basilikum

KR 125,-

Stenbiderrogn – yoghurt – purløg – dild olie – kartoffelvaffel

KR 125,-

Sashimi af helleflynder – ponzu sauce – grøn chili – koriander

KR 135,-

Hummer Dumpling – brunet smør – kims chilaw – sesam

KR 195,-

Blæksprutte – marinert grønkål – parmesan – karrysauce – purløg blomst

KR 125,-

Oksetatar af mørbrad – cognac mayo – kartoffel chips – gravet æggeblomme

KR 155,-

Vi anbefaler at spise 2 til 3 retter for at blive mæt fra små og større retter.

 

større retter

 Større retter

Pandestegt Havkat – grønkål – syltet skorzonerrod – løgcreme – blåmusling sauce – ramsløgskapers

KR 225,

Helstegt rødspætte med drenge sauce – sommer salat – peberrod vinaigrette

KR 295,-

Grillet dry aged nakkefilet af tung gris – grøn asparges – forårsløg – broccolini – persille pistou – øl sauce

KR 225,-

Grillet Oksemørbrad 150g – sommer grønt – løvstikke skum – brøndkarse – peber sauce

KR 315,-

Grillet dry aged oksehøjreb – små salat – tomater – bearnaisesauce – pommes frites

Spørg din tjener om dagens størrelser

KR 1,60,- pr. gram

Cheeseburger – tomat – aioli – salat – karamelliserede løg – syltet agurk – pommes frites

KR 159,-

Bøf sandwich – ristede løg – rød løg – remoulade – karamelliserede – syltet agurk – brunsovs – pommes frites – aioli

KR 169,-

SKALDYRSFAD FOR 2 PERSONER
Jomfruhummer – rejer – taskekrabbe – røgede blåmuslinger – østers

KR 995,-

Tilkøb 

Små kartoffel – brunet smør

KR 25,-

Pommes naturell – aioli

KR 45,-

Sammensatte Menuer

3-retters menu

Vi sammensætter menuen for dig

KR 355,-

5-retters dele menu

Vi sammensætter menuen for dig

KR 495,-

10-retters dele menu

Vi sammensætter menuen for dig og bliver serveret over 5 serveringer

KR 595,-

En sammensat menu svarer til en person, det anbefales at man bestiller pr. person, af hele bordet

Snack & Dessert

Snack

Charcuteri planke – flæskesvær – baconmayo – salte mandler – oliven

KR 135,-

Puffet flæskesvær – bacon mayonnaise

KR 35,-

Langtidshævet øl brød – pisket smør

KR 35,-

Fine De Claire østers – chili-passion sauce

KR 30,-
3 for 75,-

Dessert

Jordbær – karamellisered hvid chokolade – hyldeblomst is – skovsyre

KR 95,-

Glaserede chokolademousse – hindbærsalsa – Limecurd

KR 115,-

Creme brulée – passionsfrugt sorbet

 KR 75,-

3 Oste fra Danmark – tavle honning fra Gjøl Bigård – paleobrød

KR 125,- 

Grubelagret vesterhavsost – xante sirup – sprød toast

 KR 75,-

til de små

Anrettelse af mad

Børnemenu

Cheeseburger – ketchup – pommes frittes

KR 75,-

Hjemmelavede fiskepinde – remoulade – pommes frittes

KR 75,-

3 kugler is fra Thy Øko Is

KR 45,-

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.
Her kan du også bestille take-away.

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.

Kontakt

Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90

Bogholderi:
kontor@restaurantbryggen.dk

 

Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"

Åbningstider

Restaurant: 

Tirsdag til torsdag                                          17:00 - 00:00

Fredag og lørdag                                             17:00 - 02:00

Køkken:                                                   
Alle dage 17:00 - 21:00

Oplysninger

Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted

Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk