Aftenmenu – Eat in eller takeaway

Uanset om du vil spise i vores hyggelige lokaler i Thisted, eller om du vil have maden som take-away, lover vi, at du får en smagsoplevelse i højklasse. Aftenmenuen skifter ofte og efter sæson. Den består af et varieret udvalg af retter, hvor du selv kan sammensætte dit eget måltid. Vores aftenmenu fås som take-away til dig, som vil nyde maden derhjemme. Vi tilbyder også mad ud af huset til selskaber.

20% PÅ TAKE-AWAY

Vi tilbyder 20% på hele vores aftenmenu som take-away. Tilbuddet gælder KUN bestillinger til afhentning før kl 18:00. Ring til os på 97923090.

Menu

Vælg mellem 3, 5 eller 8 retter
Sammensæt selv din egen menu, dog samme menu til hele bordet. Alle retter kan også købes som dele.

Torsk ceviche – gochujang sauce – sprød råreje

KR 119,-

Hummerbisqu – mørksej – bagt tomat

KR 119,-

Okse tatar – trøffel – æggeblomme

KR 119,-

Grillet blomkål – brunet smørskum

KR 89,-

Pocherede kyllingeæg – røget kuller

KR 109,-

Lyssej – gule beder – fennikel blanket sauce

KR 269,-

Grillet lam – gulerødder – kartoffelpure – ribs

KR 299,-

Banan eller Rødbede dessert

KR 89,-

 

3   –    5   –   8
349 – 499 – 699
Ons.-tors.* 279 – 429 – 629

Fravælges dessert +40,-
*Hverdagspriser gælder ikke på helligdage

Vinmenu
3   –    5   –   8.
299 – 499 – 699

Rødbedetartar med æggeblomme og parmasan

større retter

KLASSIKERE

Røget rødebedetatar – estragoncreme – solsikkekerner – peberrod

KR 89,-

Grillet blomkål – fennikel – brunet smørskum – hasselnødder – purløg 

KR 89,-

Pommes frites – rosa aioli – parmesan

KR 79,-

Pandestegt lyssej – sauteret palmekål – syltet gulbede – fennikelsauce – ramsløg kapers

KR 269,-

Ølbraiserede svinekæber – syltet løg og sennep . grønkål – kartoffelpuré – ølsovs

KR 249,-
ons.-tors. KR 199,-*

Grillet lam – grillet gulerødder – kartoffelpure – lammesky – ribs

KR 299,-

*Hverdagspriser gælder ikke på helligdage

Tilkøb 

Nye kartofler fra Karen

KR 35,-

Pommes frites – aioli

KR 50,-

Det anbefales, at hele bordet vælger enten 3, 5 eller 8-retters, for at der skabes den bedste harmoni for jer

Steak fra Yakitori grillen

Dry aged oksehøjreb, modnet min. 80 dage
– spørg din tjener om dagens størrelser

KR 1,50 pr. gram

Ribeye 250 g. – Kalv fra Grambogård 

KR 359,-
KR 279,- ons.-tors.*

Kalvefilét 200 g. – Grambogård

KR 299,-
KR 229,- ons.-tors.*

Serveres med hjertesalat med cæsardressing – pommes frites – bearnaisesauce
(rødvinssauce + 25 kr).

Cheeseburger – tomat – aioli – karameliserede løg – syltede agurk – pommes frites og aioli

KR 179,-

*Hverdagspriser gælder ikke på helligdage

Mads og personalet, som<br />
arbejder i køkkenet

Snack & Dessert

Snack

Charcuteri planke – flæskesvær – baconmayo – salte mandler – oliven

KR 140,-

Puffet flæskesvær – bacon mayo

KR 38,-

Surdejs ølbrød – pisket smør

KR 38,-

 

Dessert

Karamellisert banan – vaniljeis – rom karamel – kokos marengs – jordnødder  

KR 89,-

Bærsorbet – rødbede cruble – ruby ganash – laurbærolie – græskar kerner

KR 89,-

3 Oste fra Danmark – marmelade – paleobrød

KR 140,- 

til de små

Anretning med små burgere

Børnemenu

Cheeseburger – ketchup – pommes frittes

KR 75,-

Hjemmelavede fiskepinde – remoulade – pommes frittes

KR 75,-

3 kugler is fra vores egen ismaskine 

KR 45,-

For bestilling, booking og spørgsmål, kontakt os på: booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.

Eller ring direkte til Mads 40205097.

Kontakt

Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90

Bogholderi:
kontor@restaurantbryggen.dk

 

Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"

Åbningstider

Restaurant: 

Onsdag til torsdag
17:00 - 00:00

Fredag og lørdag
Åbent til 02:00

Køkken:                                                   
Alle dage
17:00 - 21:00

Oplysninger

Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted

NYHEDSBREV

Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk