Aftenmenu

Aftenmenuen skifter ofte og efter sæson. Den består af et varieret udvalg af retter, hvor du selv kan sammensætte dit eget måltid.

Små retter

Ølbrød – pisket smør

KR 35,-

Gratinerede marvben – aioli – pickels – ristet brød

KR 75,-

Røget rødbedetartar – estragoncreme – sprøde solsikkekerner – peberrod

KR 70,-

Blomkål – brunet smørskum – fennikel – kantareller – hasselnødder

KR 70,-

Pommes frites – rosa aioli – parmesan

KR 50,-

Taskekrabbeklør – pepper glaze – majs

KR 125,-

Helleflynder-ceviche – curryvinaigrette – citrongræsmayonnaise – dild

KR 105,-

Vi anbefaler at spise 2 til 3 retter for at blive mæt.

Snack

Østers naturel

KR 35,- pr. stk.

Puffet flæskesvær – baconmayonnaise

KR 35,-

Dessert

Yoghurtsorbet – citroncreme – karamelliseret hvid chokolade

KR 65,-

 
Varme æbler – vaniljeis – karamelliseret cornflakes – hassennødskum

KR 65,-

Skumfiduser – sablé kiks – vaniljeis – chokoladesauce

KR 65,-

For dem, der har svært ved at vælge, sammensætter vi også et udvalg af dagens anbefalede deleretter.

5-retters delemenu kr. 355,- per person

Aften-
menu

Aftenmenuen skifter ofte og efter sæson. Den består af et varieret udvalg af retter, hvor du selv kan sammensætte dit eget måltid.

Små retter

Ølbrød – pisket smør

KR 35,-

Gratinerede marvben – aioli – pickels – ristet brød

KR 75,-

Røget rødbedetartar – estragoncreme – sprøde solsikkekerner – peberrod

KR 70,-

Blomkål – brunet smørskum – fennikel – kantareller – hasselnødder

KR 70,-

Pommes frites – rosa aioli – parmesan

KR 50,-

Taskekrabbeklør – pepper glaze – majs

KR 125,-

Helleflynder-ceviche – curryvinaigrette – citrongræsmayonnaise – dild

KR 105,-

Vi anbefaler at spise 2 til 3 retter for at blive mæt.

Større retter

Bagt kulmule – grillet kål – løvstikke – cremet blåmuslingesauce

KR 125,-

Røget kuller – porrekompot – smørsovs – purløg – syrlig knoldselleri

KR 125,-

Friteret Bao – grillet svineribbe med chipotleglaze – chillimayonnaise – syltede rå grøntsager.

KR 125,-

Krondyrfilet – kantareller – kartoffelpuré – skysovs

KR 200,-

Børnemenu

Børneburger med cheddar – ketchup – pommes frittes

KR 75,-

Hjemmelavede fiskepinde – remoulade – pommes frittes

KR 75,-

Vaniljeis – chokoladecreme

KR 35,-

Ikke delevenlig

Hamburger – cheddar – karamelliserede løg – syltet agurk – pommes frites

KR 135,-

Ribeye 200g/350g – bearnaise – pommes frites

KR 255/355,-

Forret:

Røget rødbedetartar – estragoncreme – sprøde solsikkekerner – peberrod.

Hovedret:

Krondyrfilet – kantareller – kartoffelpuré – skysovs

Dessert:

Rørte blåbær – vaniljeis – timiangranité

KR 275,-

Snack

Østers naturel

KR 35,- pr. stk.

Puffet flæskesvær – baconmayonnaise

KR 35,-

Dessert

Yoghurtsorbet – citroncreme – karamelliseret hvid chokolade

KR 65,-

Varme æbler – vaniljeis – karamelliseret cornflakes – hasselnødskum

KR 65,-

Skumfiduser – sablé kiks – vaniljeis – chokoladesauce

KR 65,-

For dem, der har svært ved at vælge, sammensætter vi også et udvalg af dagens anbefalede deleretter.

5-retters delemenu kr. 355,- per person

Oplysninger

Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted

Ekstra info

Facebook
Instagram
Se fødevarestyrelsens rapporter
Privatlivspolitik

Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk