Aftenmenu
Aftenmenuen skifter ofte og efter sæson. Den består af et varieret udvalg af retter, hvor du selv kan sammensætte dit eget måltid. Vores aftenmenu fås også som take-away.
20% PÅ TAKE-AWAY
Vi tilbyder 20% på hele vores aftenmenu som take-away. Tilbuddet gælder KUN bestillinger til afhentning før kl 18:00. Ring til os på 97923090.
Små retter
Røget rødbedetartar – estragoncreme – solsikkekerner – peberrod
KR 89,-
Grillet blomkål – fennikelskum – hasselnødder -granskudvinaigrette
KR 89,-
Pommes frites – rosa aioli – parmesan
KR 79,-
Laks tartar – sennep emulsjon – agurk – peberrod – maltchips – ørredrogn –
KR 139,-
Let røget helleflyndre – tomat – druer – avocadosauce – sprøde kikærter
KR 142,-
Crispy duck – hjertesalat taco – tomatillo-ananas salsa – curtido
KR 129,-
Grillede gulerødder – yoghurt – chimichurri – hasselnødder – olivenolie
KR 89,-
Shitake dumpling – kimchi – sesam – friterede rejer – mirin dashi
KR 142,-
Oksetartar – røget ål – brunet smør mayonnaise – syltet kinaradisse – dild
KR 162,-
Vi anbefaler at spise 2 til 3 retter for at blive mæt fra små og større retter
større retter
Større retter
Pandestegt Skrei (Atlanterhavstorsk) – ærtepure – røget skorzonnerod – kålrabi – sauce nage
KR 239,-
Helstegt rødspætte – små salat – hummer veloute
KR 399,-
Øl braiseret svinekæber – syltede løg – syltet sennep – grønkål – kartoffelpure – øl sauce
KR 229,-
Bøf Wellington – kejserhatte – broccolini – kartoffelpurè – rødvinssauce
Bestilles af min. 2 personer
KR 349,- per person
Oksemørbrad – blomsterkål – saltbagt knoldselleri – sauce bordelaise
KR 329,-
Cheeseburger – tomat – aioli – salat – karamelliserede løg – syltet agurk – pommes frites
KR 159,-
Tilkøb
Små kartofler fra Karen
KR 35,-
Kartoffelpure – purløg
KR 45,-
Pommes naturell – aioli
KR 50,-
Steak fra Yakitori grillen
Dry aged oksehøjreb, modnet min 80 dager. -spørg din tjener om dagens størrelser
KR 1,68,- pr gram
Dansk Angus Ribeye 250g
KR 329,-
Serveres med små salater – fransk vinaigrette og pommes frites
Sammensatte Menuer
3-retters menu
Vi sammensætter menuen for dig
KR 369,-
5-retters dele menu
Vi sammensætter menuen for dig
KR 499,-
10-retters dele menu
Vi sammensætter menuen for dig og bliver serveret over 5 serveringer
KR 599,-
En sammensat menu svarer til en person, det anbefales at man bestiller pr. person, af hele bordet
Snack & Dessert
Snack
Charcuteri planke – flæskesvær – baconmayo – salte mandler – oliven
KR 140,-
Puffet flæskesvær – bacon mayonnaise
KR 38,-
Langtidshævet øl brød – pisket smør
KR 38,-
Østers – chili-passion sauce
KR 35,-
3 for 85,-
Dessert
Kaffe is – mascarpone skum – pralin roulade – kakao
KR 89,-
Citroncreme – tyttebær marengs – ruccola sorbet – æblechutney – mandelkage
KR 89,-
Chokoladetærte – chokoladeis – ølkaramel – saltede peanuts
KR 89,-
3 Oste fra Danmark – honning fra Thy – paleobrød
KR 129,-
til de små
Børnemenu
Cheeseburger – ketchup – pommes frittes
KR 75,-
Hjemmelavede fiskepinde – remoulade – pommes frittes
KR 75,-
3 kugler is fra vores ejen ismaskine
KR 45,-
LEJE AF KOK - ud af huset
Vi hjælper dig gerne med dit selskab der hvor du er, prisen varierer efter dit behov. Der er mulighed for at afhente hos os, i Thisted, eller benytte en af disse muligheder.
Mulighed 1
Vi bringer maden ud, varmer den op og anretter på buffet.
10-25 personer: kr 500,- eller 25-50 personer: kr 1000,-
Over 50? pris kan variere, ta kontakt.
Mulighed 2
Vi ordner alt. Anretter buffet, påfylder, rydder, vasker og tar med porcelæn i retur. Serverer dine gæster drikkevarer. Vi bliver der helt til desserten er servert. max 4 timer
10-25 personer: kr 1000,- eller 25-50 personer: kr 2000,-
Over 50? pris kan variere, ta kontakt.
Transport: Vi tager kr 10,- per km. tur/retur
I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.
Her kan du også bestille take-away.
Kontakt
Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90
Bogholderi:
kontor@restaurantbryggen.dk
Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"
Åbningstider
Restaurant:
Tirsdag til torsdag 17:00 - 00:00
Fredag og lørdag 17:00 - 02:00
Køkken:
Alle dage 17:00 - 21:00
Oplysninger
Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted
Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk