Aftenmenu

Aftenmenuen skifter ofte og efter sæson. Den består af et varieret udvalg af retter, hvor du selv kan sammensætte dit eget måltid. Vores aftenmenu fås også som take-away.

20% PÅ TAKE-AWAY

Vi tilbyder 20% på hele vores aftenmenu som take-away. Tilbudet gjelder KUN bestillinger til afhenting før kl 18:00. Ring til os på 97923090.

Små retter

Sashimi af Kingfish – wasabimayo – agurk – blomme sesam

KR 135,- 

Grillet blomkål – fennikkel crudite – hasselnødder – brunet smør-skum

KR 85,-

Pommes frites – rosa aioli – parmesan

KR 65,-

Stenbidderrogn – yoghurt – purløg – grillet kartoffelvaffel

KR 125,-

Oksetatar – brunet smør mayonnaise – jordskokkechips – estragon – smørstegt brioche

KR 165,-

Røget rødbedetartar – estragoncreme – solsikkekerner – peberrod – æg blomme

KR 85,-

Jomfruhummer – pasta – ricotta – jomfruhummerskum – spinat

KR 165,-

Grillet blæksprutte – variation af jordskokke – sprød kartoffel – røget paprika

KR 125,-

Grillet hvide asparges – gravet stenbidderrogn – porreskum – revet æggeblomme

KR 135,-

Vi anbefaler at spise 2 til 3 retter for at blive mæt fra små og større retter.

 

større retter

 Større retter

Pandestegt havtaskekæber – broccolini – grønkål – blåmuslingecreme – stenbidderrogn – solbærolie

KR 225,

Pocheret helleflynder – risoni – hvid asparges sauce – grøn asparges – radisser – ørredrogn

KR 225,-

Ølbraiserede svinekæber – tomat “vierge” – ramsløg – kartoffelcreme

KR 215,-

Okse mørbrad 150g – borretaneløg – syltet løg – ramsløg – karameliseret knoldselleri – sauce bearnaise

KR 295,-

Højreb dry age – hjertesalat – bøftomat – bearnaisesauce – pommes

Spørg din tjener om dagens størrelser

KR 1,60,- pr. gram

Cheeseburger – tomat – aioli – salat – karamelliserede løg – syltet agurk

KR 130,-

Tilkøb 

Små kartoffel – brunet smør

KR 25,-

Pommes naturell – aioli

KR 45,-

Sammensatte Menuer

3-retters menu

Vi sammensætter menuen for dig

KR 325,-

5-retters dele menu

Vi sammensætter menuen for dig

KR 395,-

10-retters dele menu

Vi sammensætter menuen for dig og bliver serveret over 5 serveringer

KR 595,-

En sammensat menu svarer til en person, det anbefales at man bestiller pr. person, af hele bordet

Snack & Dessert

Snack

Charcuteri planke – ailoi – nocellara – oliven – puffet flæskesvær

KR 125,-

Puffet flæskesvær – bacon mayonnaise

KR 35,-

Langtidshævet øl brød – pisket smør

KR 35,-

Limfjord østers naturel

KR 35,-

Dessert

Danske jordbær – koldskålis – kammerjunker – vaniljesauce – hvid chokolade – skovsyre

KR 85,-

Chokoladetærte – appelsintoffee – karameliserede nødder – candisert appelsin

KR 95,-

Creme brulée

 KR 50,-

3 Oste fra Danmark – tavle honning fra Gjøl Bigård – knækbrød

KR 125,- 

til de små

Anrettelse af mad

Børnemenu

Cheeseburger – ketchup – pommes frittes

KR 75,-

Hjemmelavede fiskepinde – remoulade – pommes frittes

KR 75,-

3 kugler is fra Thy Øko Is

KR 45,-

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.
Her kan du også bestille take-away.

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.

Kontakt

Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90

Bogholderi:
kontor@restaurantbryggen.dk

 

Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"

Åbningstider

Restaurant: 

Tirsdag til torsdag                                           17:00 - 00:00

Fredag og lørdag                                             17:00 - 02:00

Køkken:                                                   

Aften
Tirsdag til torsdag                                          17:00 - 21:00 

Fredag og lørdag                                             17:00 - 22:00

Oplysninger

Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted

Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk