Aftenmenu / TAKEAWAY
Aftenmenuen skifter ofte og efter sæson. Den består af et varieret udvalg af retter, hvor du selv kan sammensætte dit eget måltid.
Delevenligt
Små retter
Gravet stenbitrogn – peberrod creme fraihe – dild – purløg – tyk pandekage
KR 105,-
Røget rødbedetartar – estragoncreme – sprøde solsikkekerner – peberrod
KR 75,-
Pommes frites – rosa aioli – parmesan -purløg
KR 55,-
Laks tartar – stenbitrogn – syltet sennep – frisse salat – jordskokkchips
KR 120,-
Okse tatar – gratinert oksemarvben – hvidløgskum – kapers – kartoffelchips
KR 135,-
Fisk og skaldyrsuppe – torsk – blåmusling – gulrot – dild olie
KR 125,-
Grillet Blomkål – fennikel crudite – brunet smørskum – hasselnødder
KR 75,-
Carnitas – bbq okseskank – ananas – tomatillo – lettsyltet kål – koriander
KR 95,-
Vi anbefaler at spise 2 til 3 retter for at blive mæt fra små og større retter.
Større retter
Bagt Skrei – brendt porre – erter – chorizoskum – estragon – sprød løg
KR 165,-
Pandestegt kulmule – ramsløg – syltet skoronerod – purløg beurre blanc
KR 165,-
Hoisinglasered andelår – sesam svampe – blomkål gochuyang pure – pak choy
KR 205,-
Lam culotte og pølse – confitert fennikel – grønkål – ribs – karl johan skysovs
KR 205,-
Tilkøb:
Små kartoffel – brunet smør – purløg
KR 25,-
For dem, der har svært ved at vælge, sammensætter vi også et udvalg af dagens anbefalede deleretter.
5-retters delemenu kr. 355,- per person
Til de små
Børnemenu
Børneburger med cheddar – ketchup – pommes frittes
KR 75,-
Hjemmelavede fiskepinde – remoulade – pommes frittes
KR 75,-
3 kugler is fra Thy Øko Is
KR 35,-
Til dig selv
Ikke delevenlig
Hamburger – cheddar – karamelliserede løg – syltet agurk – pommes frites
KR 135,-
Bøf sandwich – burger – ristede løg – karamellierede løg – remoulade – brunsovs – pommes frites
KR 145,-
Mørdbrad 200g eller Ribeye 300g
pommes frites – hjertesalat – estragonskum
KR 295,-
3-retters menu
Forret:
Laks tartar – stenbitrogn – syltet sennep – frisse salat – jordskokkchips
Hovedret:
Lam culotte og pølse – confitert fennikel – grønkål – ribs – karl johan skysovs
Dessert:
Mørk chockolade terte – kirsebæris
KR 295,-
Snack og dessert
Snack
Charcuteri planke – oliven – røgte mandler – ølbrød – aioli
KR 125,-
Puffet flæskesvær – baconmayonnaise
KR 35,-
Ølbrød – pisket smør
KR 35,-
Dessert
Mørk chockolade terte – kirsebæris
KR 85,-
Posjered pære – mandelkage – havtornis – laurbærolie – blåbærsirup
KR 85,-
3 oste fra Thise mejeri – tavle honning fra Gjøl bigård – knækbrød
KR 125,-
Kontakt
Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90
Bogholderi:
kontor@restaurantbryggen.dk
Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"
Åbningstider lukket
Restaurant: lukket
Køkken:
Frokost
.
Aften
.
Lukket til vi åpner igen..
Oplysninger
Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted
Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk