Aftenmenu

Aftenmenuen skifter ofte og efter sæson. Den består af et varieret udvalg af retter, hvor du selv kan sammensætte dit eget måltid. Vores aftenmenu fås også som take-away.

20% PÅ TAKE-AWAY

Vi tilbyder 20% på hele vores aftenmenu som take-away. Tilbuddet gælder KUN bestillinger til afhentning før kl 18:00. Ring til os på 97923090.

SMÅ RETTER

STØRRE RETTER

SNACK OG DESSERT

TIL DE SMÅ

Små retter

Røget rødbedetartar – estragoncreme – solsikkekerner – peberrod

KR 85,-

Grillet spidskål – karl johan svampecreme – pistachie – brunet smør – solbær

KR 85,-

Pommes frites – rosa aioli – parmesan

KR 65,-

Ceviche af laks – tigermælk – avocado – sprø romanosalat – lime – koriander

KR 135,-

Svampetoast – cremet kantarel – revet Karamelsten – saltede aroniabær

KR 115,-

Torsk gravet i ølsnaps – persille-rugemulsjon – stenbidderrogn – dild – agurk – peberrod

KR 135,-

Grillet norsk kammusling – basilikum – tørrede tomater – æble beurre blanc

KR 145,-

Pandestegt karl johan svampe fra Thy – gnocchi – salvie – hasselnødder

KR 125,-

Oksetatar af mørbrad – svampemayonnaise – jordskokkechips – peberrod

KR 155,-

Vi anbefaler at spise 2 til 3 retter for at blive mæt fra små og større retter.

større retter

Større retter

Pandestegt rød fisk – smør sauce med brunkrabbe – gullerødder – sauteret spinat – ramsløg kapers

KR 225,

Pocheret helleflyndre – hummerbisque – braiseret fennikel – knutekål – asparges broccoli

KR 255,-

Øl braiseret svinekæber – grønkål – citronsyltet løg – syltet sennep – grønkål – kartoffelpure – øl sauce

KR 225,-

Grillet oksemørbrad 150g – butternut squash – jordskokke – purløgskum – rødvinsauce – brøndkarse

KR 315,-

Grillet dry aged oksehøjreb – små salat – tomater – bearnaisesauce – pommes frites

Spørg din tjener om dagens størrelser

KR 1,60,- pr. gram

Cheeseburger – tomat – aioli – salat – karamelliserede løg – syltet agurk – pommes frites

KR 159,-

Bøf sandwich – ristede løg – rød løg – remoulade – karamelliserede – syltet agurk – brunsovs – pommes frites – aioli

KR 169,-

Tilkøb

Små kartoffel – brunet smør

KR 25,-

Pommes naturell – aioli

KR 45,-

Sammensatte Menuer

3-retters menu

Vi sammensætter menuen for dig

KR 355,-

5-retters dele menu

Vi sammensætter menuen for dig

KR 495,-

10-retters dele menu

Vi sammensætter menuen for dig og bliver serveret over 5 serveringer

KR 595,-

En sammensat menu svarer til en person, det anbefales at man bestiller pr. person, af hele bordet

Snack & Dessert

Snack

Charcuteri planke – flæskesvær – baconmayo – salte mandler – oliven

KR 135,-

Puffet flæskesvær – bacon mayonnaise

KR 35,-

Langtidshævet øl brød – pisket smør

KR 35,-

Fine De Claire østers – chili-passion sauce

KR 30,-
3 for 75,-

Dessert

Tiramisu – espresso-is – mascarponeskum – ladyfingers – kakaopulver

KR 95,-

Variation på sæsongens æbler – sød mørdej – yoghurt is – rødvin

KR 95,-

Creme brulée – sæsongens sorbet

KR 65,-

3 Oste fra Danmark – honning fra Thy – paleobrød

KR 125,-

Øko Rød Krystal ost – portvinssirup – sprød toast

KR 45,-

til de små

Børnemenu

Cheeseburger – ketchup – pommes frittes

KR 75,-

Hjemmelavede fiskepinde – remoulade – pommes frittes

KR 75,-

3 kugler is fra vores ejen ismaskine

KR 45,-

LEJE AF KOK - ud af huset

Vi hjælper dig gerne med dit selskab der hvor du er, prisen varierer efter dit behov. Der er mulighed for at afhente hos os, i Thisted, eller benytte en af disse muligheder.

Mulighed 1

Vi bringer maden ud, varmer den op og anretter på buffet.

10-25 personer: kr 500,- eller 25-50 personer: kr 1000,-

Over 50? pris kan variere, ta kontakt.

Mulighed 2

Vi ordner alt. Anretter buffet, påfylder, rydder, vasker og tar med porcelæn i retur. Serverer dine gæster drikkevarer. Vi bliver der helt til desserten er servert. max 4 timer

10-25 personer: kr 1000,- eller 25-50 personer: kr 2000,-

Over 50? pris kan variere, ta kontakt.

Transport: Vi tager kr 10,- per km. tur/retur

Book et bord

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.
Her kan du også bestille take-away.