Aftenmenu
Aftenmenuen skifter ofte og efter sæson. Den består af et varieret udvalg af retter, hvor du selv kan sammensætte dit eget måltid. Vores aftenmenu fås også som take-away.
20% PÅ TAKE-AWAY
Vi tilbyder 20% på hele vores aftenmenu som take-away. Tilbudet gjelder KUN bestillinger til afhenting før kl 18:00. Ring til os på 97923090.
Små retter
Sashimi af Kingfish – wasabimayo – agurk – blomme sesam
KR 135,-
Grillet blomkål – fennikkel crudite – hasselnødder – brunet smør-skum
KR 85,-
Pommes frites – rosa aioli – parmesan
KR 65,-
Stenbidderrogn – yoghurt – purløg – grillet kartoffelvaffel
KR 125,-
Oksetatar – brunet smør mayonnaise – jordskokkechips – estragon – smørstegt brioche
KR 165,-
Røget rødbedetartar – estragoncreme – solsikkekerner – peberrod – æg blomme
KR 85,-
Jomfruhummer – pasta – ricotta – jomfruhummerskum – spinat
KR 165,-
Grillet blæksprutte – variation af jordskokke – sprød kartoffel – røget paprika
KR 125,-
Grillet hvide asparges – gravet stenbidderrogn – porreskum – revet æggeblomme
KR 135,-
Vi anbefaler at spise 2 til 3 retter for at blive mæt fra små og større retter.
større retter
Større retter
Pandestegt havtaskekæber – broccolini – grønkål – blåmuslingecreme – stenbidderrogn – solbærolie
KR 225,
Pocheret helleflynder – risoni – hvid asparges sauce – grøn asparges – radisser – ørredrogn
KR 225,-
Ølbraiserede svinekæber – tomat “vierge” – ramsløg – kartoffelcreme
KR 215,-
Okse mørbrad 150g – borretaneløg – syltet løg – ramsløg – karameliseret knoldselleri – sauce bearnaise
KR 295,-
Højreb dry age – hjertesalat – bøftomat – bearnaisesauce – pommes
Spørg din tjener om dagens størrelser
KR 1,60,- pr. gram
Cheeseburger – tomat – aioli – salat – karamelliserede løg – syltet agurk
KR 130,-
Tilkøb
Små kartoffel – brunet smør
KR 25,-
Pommes naturell – aioli
KR 45,-
Sammensatte Menuer
3-retters menu
Vi sammensætter menuen for dig
KR 325,-
5-retters dele menu
Vi sammensætter menuen for dig
KR 395,-
10-retters dele menu
Vi sammensætter menuen for dig og bliver serveret over 5 serveringer
KR 595,-
En sammensat menu svarer til en person, det anbefales at man bestiller pr. person, af hele bordet
Snack & Dessert
Snack
Charcuteri planke – ailoi – nocellara – oliven – puffet flæskesvær
KR 125,-
Puffet flæskesvær – bacon mayonnaise
KR 35,-
Langtidshævet øl brød – pisket smør
KR 35,-
Limfjord østers naturel
KR 35,-
Dessert
Danske jordbær – koldskålis – kammerjunker – vaniljesauce – hvid chokolade – skovsyre
KR 85,-
Chokoladetærte – appelsintoffee – karameliserede nødder – candisert appelsin
KR 95,-
Creme brulée
KR 50,-
3 Oste fra Danmark – tavle honning fra Gjøl Bigård – knækbrød
KR 125,-
til de små
Børnemenu
Cheeseburger – ketchup – pommes frittes
KR 75,-
Hjemmelavede fiskepinde – remoulade – pommes frittes
KR 75,-
3 kugler is fra Thy Øko Is
KR 45,-
I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.
Her kan du også bestille take-away.
Kontakt
Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90
Bogholderi:
kontor@restaurantbryggen.dk
Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"
Åbningstider
Restaurant:
Tirsdag til torsdag 17:00 - 00:00
Fredag og lørdag 17:00 - 02:00
Køkken:
Aften
Tirsdag til torsdag 17:00 - 21:00
Fredag og lørdag 17:00 - 22:00
Oplysninger
Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted
Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk