Selskaber i Thisted

Vi vil gerne være værter for din fest og tilrettelægger den perfekte menu i samarbejde med dig. Hold dine selskaber i  vores lokaler i Thisted. I kan booke et bord til 15-20 personer i restauranten, leje vores festlokale med plads til 40 personer, eller leje hele restauranten, hvor vi har plads til 120 personer. Vi laver også mad ud af huset til minimum 10 personer. Ring til os for at snakke om tilbud og muligheder.

20% på Take-away

Vi tilbyder 20% på hele vores aftenmenu som takeaway. Tilbudet gjelder KUN bestillinger til afhenting før kl 18:00. Ring til os på 97923090.

bryggens buffet til selskaber

BRYGGENS LILLE JULEBUFFET

KR 235,-

Brød og aioli

Røget rødbedetartar – estragoncreme – sprøde solsikkekerner – peberrod – karse

Kryddersild – karrydressing – dild – æg – syltede rødløg

Rødkål – figen – solbærsirup 

Ribbensteg – medisterpølse – ribsgele  

Smørkogte kartofler og brunsovs

Tilkøb dessert: Ris a`la mande 40,- pr pers

 

BRYGGENS STORE JULEBUFFET

KR 395,-

Brød og aioli

Charcuteri planke – oliven – røget mandler 

Røget rødbedetartar – estragoncreme – sprøde solsikkekerner – peberrod – karse

Gravet laks – sennepsdressing – peberrodcreme – fennikel –  syltet agurk

Kryddersild – karry – dild – æg – rødløg

Ribbensteg – medisterpølse – ribsgele 

Rødkål – figen – solbærsirup 

Spaghettisquash – kantarell – vesterhavsost

Crustini – kyllingleverpostei – trøffel

Smørkogte kartofler og brunsovs

Tilkøb dessert: Ris a`la mande 40,- pr pers

Leje af kok

Vi hjælper dig gerne med selskab der du er, prisen varierer efter dit behov.

Mulighed 1:

Vi bringer maden ud, varmer den op og anretter på buffet. Du må selv påfylde buffet, rydde, vaske og levere tilbage porcelæn.

10-25 personer: kr 500,-

25-50 personer: kr 1000,-

Over 50? pris kan variere, ta kontakt.

Mulighed 2:

Vi ordner alt. Anretter buffet, påfylder, rydder, vasker tar med porcelæn i retur. Serverer dine gæster drikkevarer. Vi bliver der helt til desserten er servert. max 4 timer

10-25 personer: kr 1000,-

25-50 personer: kr 2000,-

Over 50? pris kan variere, ta kontakt.

Transport:

Vi tager kr 10,- per km. tur/retur

Konfirmant menu

Leje af kok

Vi hjælper dig gerne med selskaber der du hvor er, prisen varierer efter dit behov.

Mulighed 1:

Vi bringer maden ud, varmer den op og anretter på buffet. Du må selv påfylde buffet, rydde, vaske og levere tilbage porcelæn.

10-25 personer: kr 500,-

25-50 personer: kr 1000,-

Over 50? pris kan variere, ta kontakt.

Mulighed 2:

Vi ordner alt. Anretter buffet, påfylder, rydder, vasker tar med porcelæn i retur. Serverer dine gæster drikkevarer. Vi bliver der helt til desserten er servert. max 4 timer

10-25 personer: kr 1000,-

25-50 personer: kr 2000,-

Over 50? pris kan variere, ta kontakt.

Transport:

Vi tager kr 10,- per km. tur/retur

KONFIRMANT MENU

KR 295,-

Kold anretting:

Koldrøget laks – rejer – dild dressing – æg – salat – agurk – citron – peberrodcreme

Brød – rugbrød – smør – aioli

Frisk små salat – rå grønt – sherry vinaigrette

Varm anretting:

Rosa stegt kalvefilet – svampe – grillet paprika – løg

Marinerte kyllingvinger – persille

Ølbraiserede svinekæber – knoldselleri – syltet løg –     øl sovs

Bagte kartofler – pommes frites

Cremet pebersovs

Menuen er kold ved afhenting, og gæsten må selv varme op maden. Vi har gjort det nemt, og en enkel beskrivelse medfølger.

NYTÅRSMENU

INFO

Ring, send mail eller book bilet online på vores bookingplatform.

Menu afhentes mellom kl 13:00 – 14:00

Vejledning med følger.

BRYGGENS NYTÅRSMENU 2021

KR 495,-

Lakseceviche – lime-yuzu vinaigrette – sriracha mayonnaise – vandmelon – agurk – stegte jordnødder – togarashi rejechips

Cremet hummersuppe – pocheret torsk – fermenteret jordskok – jordskokkechips – rogn – dildolie

Oksemørbrad dansk aberdeen angus – citronbagt boretanløg – blomsterkål – bordelaisesauce – kartoffelcreme – syltede sennepsfrø

Varm chokoladekage – pistacieparfait – pistaciecrumble – karamelliseret hvid chokolade – salt karamelfudge sauce

 

Vin menu til rejsen?

KR 450,- 

4 flasker vin – Cava – Riesling – Brazin – Tommasi  

 

TAPAS til selskaber

Anrettelse af mad
Anrettelse af mad

SPANSK TAPAS BUFFET

KR 295,-

Embutidos:

THY`s ejen “parma” tørhengt skinke fra Tican

Chorizo iberico de ballotta

Salami finocchiona fennikel

Øko Thybo ost

Manchego DO 6 mdr

Brød og aioli

Noncellara og kalamata oliven

Røget mandler

——-

Tortillas de patatas

Patatas bravas Thy style – chili mayonnaise

Grilled gulerod – salsa verde – sprøde solsikkekerner

Albondigas – tomatsovs

Marinerte kyllingevinger – persille

* Samme betingelser som hos de andre buffeter.

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.
Her kan du også bestille take-away.

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.

Kontakt

Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90

Bogholderi:
kontor@restaurantbryggen.dk

 

Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"

Åbningstider

Restaurant: 

Tirsdag til torsdag                                              17:00 - 24:00

Fredag og lørdag                                             17:00 - 02:00

Køkken:                                                   

Aften
Tirsdag til torsdag                                          17:00 - 21:00

Fredag og lørdag                                               17:00 - 22:00

Oplysninger

Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted

Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk