Anno 2019

Anretning med pommes frites, rosa aioli og parmesan.

Pommes frites, rosa aioli og parmesan.

På Restaurant Bryggen anno 2019 deler vi maden – ligesom vi gør derhjemme. Her spiser vi hjemme ude og sammen, med tallerkener der går rundt mellem os. Vi skænker vin til hinanden, rækker indover, deler maden, griller ting ved bordet og hjælper hinanden. Hos os er det maden og det sociale, der er i højsædet.

Anretning med røget rødbedetatar, estragoncreme, peberrod, sprøde solsikkekerner og æggeblomme.

Røget rødbedetatar, estragoncreme, peberrod, sprøde solsikkekerner og æggeblomme.

BRYGGEN ANNO 2019 ER FOR ALLE

Vi er et folkeligt spisested ved havn og by. Det er for dig, der gerne vil have en fredagsøl og en enkelt ret med en god ven. Det er for jer, der fejrer bryllupsdag og vil ud og spise romantisk. For veninderne, der skal ud og hygge med delemad og drinks. Til forretningsmiddagen og virksomheden, der vil fejre et godt resultat. Til hverdagen, hyggen og festen. Julefrokosten, konfirmationen og barnedåben. Kom lige som du er, ha’ det rart og spis godt, mens du er her.

Anno 2019

På Restaurant Bryggen anno 2019 deler vi maden – ligesom vi gør derhjemme. Her spiser vi hjemme ude og sammen, med tallerkerner der går rundt mellem os. Vi skænker vin til hinanden, rækker indover, deler maden, griller ting ved bordet og hjælper hinanden. Hos os er det maden og det sociale, der er i højsædet.

BRYGGEN ANNO 2019 ER FOR ALLE

Vi er et folkeligt spisested ved havn og by. Det er for dig, der gerne vil have en fredagsøl og en enkelt ret med en god ven. Det er for jer, der fejrer bryllupsdag og vil ud og spise romantisk. For veninderne, der skal ud og hygge med delemad og drinks. Til forretningsmiddagen og virksomheden, der vil fejre et godt resultat. Til hverdagen, hyggen og festen. Julefrokosten, konfirmationen og barnedåben. Kom lige som du er, ha’ det rart og spis godt, mens du er her.

Anretning med pommes frites, rosa aioli og parmesan.

Pommes frites, rosa aioli og parmesan.

Anretning med røget rødbedetatar, estragoncreme, peberrod, sprøde solsikkekerner og æggeblomme.

Røget rødbedetatar, estragoncreme, peberrod, sprøde solsikkekerner og æggeblomme.

SELSKABER

Vi vil gerne være værter for din fest og tilrettelægger den perfekte menu i samarbejde med dig. Du kan leje vores festlokale med plads til 40 personer, eller hele restauranten, hvor vi har plads til 120 personer. Vi laver også mad ud af huset. Ring til os for at snakke om tilbud og muligheder.

BOOK BORD TIL JULEFROKOSTEN ALLEREDE NU

Vi ved, vi får travlt i julen. Så står du for årets julefrokost – på arbejdet, blandt vennerne eller i familien – så book dit bord allerede nu. Julemenuen er klar lige her

SELSKABER

Vi vil gerne være værter for din fest og tilrettelægger den perfekte menu i samarbejde med dig. Du kan leje vores festlokale med plads til 40 personer, eller hele restauranten, hvor vi har plads til 120 personer. Vi laver også mad ud af huset. Ring til os for at snakke om tilbud og muligheder.

 

SE MENU >

BOOK BORD TIL JULEFROKOSTEN ALLEREDE NU

Vi ved, vi får travlt i julen. Så står du for årets julefrokost – på arbejdet, blandt vennerne eller i familien – så book dit bord allerede nu. Julemenuen er klar lige her!

 

SE MENU >

TANKERNE BAG

Alt god mad har en historie. Også hos os. Vi – Mads og Sisse – er flyttet fra Norge til Thy med en drøm om at servere god mad med respekt for råvarer, bæredygtighed og mangfoldighed. Vi kigger på sæsonen og lokale råvarer. Vi laver mad med rene, naturlige og ægte ingredienser. Nogle af dem er økologiske, men det vigtigste for os er, at det vi køber, produceres af mennesker, der holder af kvalitet. Ligesom os.

Anretning med oksetatar, tatarsauce med cognac, friterede kapers – cornichoner og karse.

Oksetatar, tatarsauce med cognac, friterede kapers – cornichoner og karse.

Anretning med helleflynder – curryvinaigrette, citrongræs-mayonnaise, dild, koriander og ørredrogn.

Helleflynder – curryvinaigrette, citrongræs-mayonnaise, dild, koriander og ørredrogn.

Anretning med helstegt rødspætte, kapers, skalotteløg og purløg.

Helstegt rødspætte, kapers, skalotteløg og purløg.

TANKERNE BAG

Alt god mad har en historie. Også hos os. Vi – Mads og Sisse – er flyttet fra Norge til Thy med en drøm om at servere god mad med respekt for råvarer, bæredygtighed og mangfoldighed. Vi kigger på sæsonen og lokale råvarer. Vi laver mad med rene, naturlige og ægte ingredienser. Nogle af dem er økologiske, men det vigtigste for os er, at det vi køber, produceres af mennesker, der holder af kvalitet. Ligesom os.

Anretning med oksetatar, tatarsauce med cognac, friterede kapers – cornichoner og karse.

Oksetatar, tatarsauce med cognac, friterede kapers – cornichoner og karse.

Anretning med helstegt rødspætte, kapers, skalotteløg og purløg.

Helstegt rødspætte, kapers, skalotteløg og purløg.

Anretning med helleflynder – curryvinaigrette, citrongræs-mayonnaise, dild, koriander og ørredrogn.

Helleflynder – curryvinaigrette, citrongræs-mayonnaise, dild, koriander og ørredrogn.

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.

I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.

Kontakt

Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90

Bogholderi.:
kontor@restaurantbryggen.dk

 

Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"

Åbningstider

I julen holder vi åbent den 26, 27, 28 og 29 desember  med normale åbningstider (søn 11-23)

Restaurant:
11.00-23.00 tirsdag til torsdag
11.00-03.00 fredag og lørdag
Lukket søndag og mandag. Åbent på forespørgsel.

Køkken:
Frokost
11.00-15.00 tirsdag til lørdag

Aften
17.00-21.00 tirsdag til torsdag
17.00-22.00 fredag og lørdag

 

 

 

 

 

 

Oplysninger

Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted

Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk