Frokostmenu
Vi holder åbent i uge 42 tirsdag-lørdag kl 11:00-15:00.
Vi holder frokost åben i ferieperioderne og højtider. Vi holder også åben for private selskaber som f.eks. Bryllup, begravelser, fødselsdage, konfirmationer, receptioner & catering osv.
Ta kontakt for muligheter og tilbud
Frokost Menu
7 RETTER SMAGSREJSE
Serveres i 3 omganger, minimum 2 personer
1. Servering
Langtidshevet ølbrød – pisket smør
Rødbedetartar – estragoncreme – solsikkekerner – peberrod – æg blomme
Oksetartar – peberrodsfløde – rosenkål – løjrom – tallerkensmekker – karse
2. Servering
Grillet Blomkål – fennikel cruditè – hasselnødder – yuzu vinaigrette – brunet smørskum
Ølbraiserede svinekæber – grønkål – borretaneløg – syltede beder – jordskokkcreme – ølsovs
Pommes frites – rosa aioli – parmesan – purløg
3. Servering
Æblekage – hasselnøddis – karameliserede hasselnødder – vaniljeskum
KR 315,- per person
SMÅ RETTER
Langtidshevet ølbrød – pisket smør
KR 35,-
Rødbedtartar – estragoncreme – solsikkekerne – peberrod – æg blomme
KR 75,-
Grillet blomkål – fennikel cruditè – hasselnødder – yuzu vinaigrette – brunet smørskum
KR 75,-
Okse tatar – peberrodsfløde – rosenkål – løjrom – tallerkensmekker – karse
KR 135,-
Pommes frites – rosa aioli – parmesan – purløg
KR 55,-
STØRRE RETTER
Varmrøget lakse salad – rejer – agurk – dild – estragon mayonnaise – jordskokkechips
KR 145,-
Kyllingesalat – grillet hjertesalat – vesterhavsost – bacon – aioli
KR 145,-
Cheeseburger – tomat – aioli – salat – karamelliserde løg – syltet agurk – pommes
KR 135,-
Bøf sandwich – ristede løg – løgmix – karamelliserede løg – remoulade – brunsauce – pommes
KR 145,-
Stjerneskud – 2 paneret og 1 pocheret rødspettefilet
KR 155,-
Ølbraiserede svinekæber – grønkål – borretaneløg – syltede beder – jordskokkecreme – ølsovs
KR 155,-
Til de små
Børnemenu
Cheese burger – ketchup – pommes frittes
KR 75,-
Hjemmelavede fiskepinde – remoulade – pommes frittes
KR 75,-
3 kugler is fra Thy Øko Is
KR 45,-
Snack og dessert
SNACK
Charcuteri planke – oliven – røgede mandler – puffet flæskesvær – baconmayonnaise
KR 125,-
Langtidshevet ølbrød – pisket smør
KR 35,-
DESSERT
Creme Brulèe
KR 55,-
Yoghurt is – citroncreme – laubærolie – karamellisered hvid chokolade
KR 85,-
Æblekage – hasselnøddis – karameliserede hasselnødder – vaniljeskum
KR 85,-
3 oste fra Danmark – tavlehonning fra Gjøl bigård – knækbrød
KR 125,-
I er altid meget velkommen til at kontakte os på:
booking@restaurantbryggen.dk eller 97 92 30 90.
Her kan du også bestille take-away.
Kontakt
Restaurant, selskab, catering:
booking@restaurantbryggen.dk
Tlf: 97 92 30 90
Bogholderi:
kontor@restaurantbryggen.dk
Restauranten er rummelig og vi har derfor oftest mulighed for "drop-in-gæster"
Åbningstider
Restaurant:
Tirsdag til torsdag 17:00 - 24:00
Fredag og lørdag 17:00 - 02:00
Køkken:
Aften
Tirsdag til torsdag 17:00 - 21:00
Fredag og lørdag 17:00 - 22:00
Oplysninger
Restaurant Bryggen Anno 2019
Sydhavnsvej 9
DK-7700 Thisted
Restaurant Bryggen Anno 2019 | 2019 © Vizuall.dk